L'entreprise Mishima a commencé avec "Mishima Shoten", comme grossiste d'aliments secs dans la ville de Hiroshima, au Japon, en 1949. Deux ans plus tard, elle a commencé à vendre du "furikake" fabriqué à partir de bonite et d'autres ingrédients.

L'entreprise Mishima a commencé avec "Mishima Shoten", comme grossiste d'aliments secs dans la ville de Hiroshima, au Japon, en 1949. Deux ans plus tard, elle a commencé à vendre du "furikake" fabriqué à partir de bonite et d'autres ingrédients.

Depuis lors, elle est à la tête de l'industrie japonaise du furikake avec un certain nombre de produits développés selon sa propre perspective, comme le produit "Yukari" qui se vend depuis longtemps et qui utilise de la pérille rouge.