Ajinomoto Co., Inc. est une entreprise crée en 1909 leader de l'industrie agro-alimentaire au Japon. Son activité se répartit en trois pôles : produits de grande consommation, industrie agroalimentaire et produits pharmaceutiques.

Ajinomoto Co., Inc. est une entreprise crée en 1909 leader de l'industrie agro-alimentaire au Japon. Son activité se répartit en trois pôles : produits de grande consommation, industrie agroalimentaire et produits pharmaceutiques.
La traduction littérale d'Aji no Moto est Origine du goût et c'est aussi la marque déposée du premier produit commercialisé par la société.
Son siège social est situé dans le quartier de Chūō à Tokyo.