Au Japon, le bol est omniprésent et est très utilisé lors des repas et ce du petit déjeuner au dîner. Il en existe beaucoup de sortes et chaque bol a sa propre utilité. Certains sont destinés à la préparation de thé, de sauces, ou bien à contenir du riz, des pâtes ou bien des soupes.

Le bol chawan à riz ou Gohan chawan « ご飯茶碗 » est un bol utilisé pour contenir une portion de riz japonais. Il existe plusieurs types et styles de bols chawan à riz, mais la taille est parfaite pour tenir le bol entre ses mains et pouvoir amener le riz presque au niveau des lèvres.