L'histoire de Shoyeido remonte à douze générations d'excellence, débutant au XVIIIe siècle avec Moriyoshi Rokuzaemon HATA, fondateur du magasin "SASAYA" à Tanba-Sasayama, Kyoto. La troisième génération, représentée par Rokubei Moritsune HATA, a introduit des méthodes de création d'encens apprises au palais impérial de Kyoto, mélangeant des traditions secrètes de la cour réservées à la royauté. Près de trois siècles plus tard, la famille Hata perpétue cet héritage avec une variété d'encens uniques, affirmant la position de Shoyeido comme le fournisseur d'encens le plus naturel et de la plus haute qualité au monde.

Aujourd'hui, Shoyeido est présent dans plusieurs « magasins Shoyeido » à Kyoto, Osaka, Tokyo, Yokohama et Sapporo. Le siège à Kyoto propose des expériences de cérémonie de l'encens et d'autres activités culturelles tout au long de l'année. En tant que sponsor principal d'un concours annuel d'encens au Japon, Shoyeido encourage l'expression des expériences olfactives. Outre la production d'encens de qualité, Shoyeido s'engage à préserver les précieuses traditions dans le monde moderne.