En Japón, el tazón es omnipresente y se usa ampliamente durante las comidas, desde el desayuno hasta la cena. Hay muchos tipos y cada cuenco tiene sus propios usos. Algunos están destinados a la preparación de té, salsas o para contener arroz, pasta o sopas.

El tazón de arroz chawan o Gohan chawan “ご 飯 茶碗” es un tazón que se usa para contener una porción de arroz japonés. Hay varios tipos y estilos de tazones de arroz chawan, pero el tamaño es perfecto para sostener el tazón en tus manos y poder llevar el arroz casi al nivel de los labios.