Nome dell'azienda: OZEKI CORPORATION

Fondata: 1711

Sede: Nishinomiya, Prefettura di Hyogo, Giappone

Attività principale: produttore di sakè

Descrizione dell'azienda :

Nel 1711, Ozeki fu fondata dal primo Chobei Osakaya della famiglia Osabe a Imazu, città di Nishinomiya, prefettura di Hyogo, dove si trova ancora la nostra sede. Fin dalla sua fondazione, Ozeki ha goduto di un lungo e diffuso patrocinio come bene preferito di Nada e nel 2011, grazie a questo sostegno, Ozeki festeggia il suo 300° anniversario.
Conosciuta come la regione del sake, Nada (precedentemente chiamata villaggio Imazu nella contea di Muko, provincia di Settsu) è benedetta da quella che viene chiamata Miyamizu, o acqua sotterranea proveniente dal sistema montuoso Rokko. L'area è ideale anche per la produzione di riso, tra cui Yamada-nishiki, il famoso riso al sakè.
Il sake giapponese incarna una cultura alimentare tramandata fin dall’antichità. Nonostante tutto, negli ultimi anni gli stili di vita e le richieste dei consumatori si sono diversificati, Ozeki continua a impegnarsi a offrire ai clienti nuovi prodotti che li aiuteranno a condurre una vita sana e gioiosa.