Herkunft: Japan (Ujitawara, Kyoto) Zutaten: Grüner Tee, gepuffter Reis - Klebriger Reis, der eine ausreichende Menge an Mineralien enthält, wird im Herbst mit dem ausgewählten BANCHA gemischt, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel zu senken.

Genmaicha (玄米茶), wörtlich "Brauner Reis Tee", ist eine Mischung aus japanischem grünem Tee und gepufftem Wildreis. Es erhält so einen völlig einzigartigen warmen Geschmack, der an Kaffee erinnert. Genmaicha hat die gleichen Vorzüge wie grüner Tee, da er hauptsächlich daraus besteht. Aufgrund der Zugabe von Reis neben dem Tee ist der Koffeingehalt im Genmaicha besonders gering, was ihn abends oder für koffeinsensible Personen angenehm macht. Die Anwesenheit von gepufftem Reis in der Infusion bietet eine wärmende Wirkung für den Körper, förderlich für die Verdauung und beruhigend für den Geist.

Um seine Vorteile vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn weniger als 2 Minuten in Wasser bei 75-80°C ziehen zu lassen.

Der Sencha-Grüntee aus Ujitawara, einer renommierten Region in Japan für die Produktion von hochwertigen Tees, bietet ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis. Dieser Tee wird unter idealen Bedingungen in den hügeligen Hügeln von Uji angebaut, in der alten Stadt Kyoto, wo die japanische Tradition des Grüntees vor über 1.000 Jahren begann. Heute, in Japan, wenn man an hochwertigen Grüntee denkt, denkt man an Uji. Das neblige Klima, die abfallenden Hügel, warme Tage und kühle Nächte bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen von Teepflanzen. Wenn Sie den Zug nach Kyoto nehmen, passieren Sie viele wunderschöne Grünteeplantagen in Uji, und Sie können die vielfältige Auswahl an köstlichen Grünteesorten probieren, die in spezialisierten Geschäften und Restaurants in der Region erhältlich sind.