Nombre de Empresa: FURI FURI

Fundación: 2022

Sede: Morioka, Prefectura de Iwate, Japón

Actividad principal: París, Francia

Descripción de la compañía :


En 2020, en plena crisis del Covid, mientras todos los franceses redescubren su cocina cotidiana, Natsuko sirve a menudo furikake japonés a sus 3 hijas y a su marido, a quienes les encanta. Desafortunadamente, los que encuentra están llenos de aditivos. ¡Fue entonces cuando se dijo a sí misma que tenía que crear furikakes naturales!


Unos meses después... Natsuko le presentó el furikake a Julie y, en 2021, crearon LA primera marca de furikake 100% natural.

Se rodean de dos especialistas del sabor UMAMI: Keisuke Matsushima, un chef súper estrella japonés que vive en Niza desde hace 20 años y Caroline Joucla, nutricionista-dietista.


Al mismo tiempo, Natsuko y Julie están construyendo el futuro: son seleccionadas por la mejor aceleradora de startups “alimentarias” ToasterLab, son reconocidas por el BPI como una de las empresas más innovadoras en la Bolsa Tecnológica francesa y se convierten en Laureadas del Réseau. Empresario.


En octubre de 2022, lanzaron FURIFURI a través de una campaña de crowdfunding de Ulule, ¡con enorme éxito!