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Fu il signor Sueyoshi a rilevare l'azienda nel 1933 con la sua passione per il prodotto e a preservarne con cura il gusto che dura da 100 anni. La filosofia dell'azienda "creare prodotti felici, luminosi e migliori".

Nome dell'azienda: IWACHU Casting Works

Fondazione: 2° anno di Taisho

Sede: Kumamoto, Prefettura di Kunamoto, Giappone

Attività principale: produzione e vendita di furikake

Descrizione dell'azienda :

Il Furikake è stato inventato dal farmacista Sueyoshi Yoshimaru. È stato creato in seguito a una carenza di cibo in Giappone. Gli venne l'idea di "grattugiare il pesce, comprese le lische, condirlo deliziosamente e mangiarlo sul riso". Così è nato “Goham no tomo”. All'inizio era conosciuta solo nelle zone circostanti ma la ricetta cominciò a diffondersi grazie al passaparola. 100 anni dopo questa ricetta è ancora popolare e consente a molte persone di assumere calcio anche per i bambini che odiano il pesce.

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