Nome dell'azienda: AKAGI Foods Co, Ltd

Fondazione: aprile 1950

Sede centrale: Prefettura di Gumma

Attività principale: Produttore di teiere in ghisa

Descrizione dell'azienda :

Akagi è un importante produttore e distributore di noodles e pasta, situato nella prefettura di Gunma, patria del principale grano del Giappone.

Data importante:

    Aprile 1950: Maru-Tsune viene fondata da Endo Tsunesaburo come azienda privata nella prefettura di Gunma.
    Aprile 1953: l'azienda cambia nome in Akagi Udon.
    Ottobre 1969: l'azienda cambia nome in Akagi Foods Inc.
    Ottobre 1971: inizia la produzione di pasta di legno.
    Settembre 1981: inizia il franchising per la catena di ristoranti artigianali di Udon "Aji no Mingei".
    Marzo 1997: inizia la produzione delle tagliatelle stese a mano.
    Agosto 2007: La loro pasta è certificata ISO22000.
    Agosto 2010: La loro pasta secca è certificata ISO22000.